鮎
2009年 07月 22日
三重県宮川から季節のものが
届きました。
我が家の大好物鮎です。
大台ケ原から流れる清流で育った天然物は
スーパーのものとは、ひと味もふた味も違います。
今年はちょっとこぶりでしたから
一度に5匹も焼いてしまいました。
こんなに食べられないよーなんていいながら
結局全部頂きました。
餌切りしてあるので、内蔵まで食べられます。
さすがに蓼酢は用意していなかったので
今日はすだちしょうゆでも挑戦です。
すだちはすごい。なんにでも合いますね。
ちなみに、我が家の飲料水は、
全国河川水質調査一位に何度も輝いている宮川の
アクアセレクトさんのものです。
源流の大台ケ原は、年間降水量4,000ミリ!という世界有数の雨水量を誇り、
屋久島と並ぶ日本を代表する原生林を形成しています。
届きました。
我が家の大好物鮎です。
大台ケ原から流れる清流で育った天然物は
スーパーのものとは、ひと味もふた味も違います。
今年はちょっとこぶりでしたから
一度に5匹も焼いてしまいました。
こんなに食べられないよーなんていいながら
結局全部頂きました。
餌切りしてあるので、内蔵まで食べられます。
さすがに蓼酢は用意していなかったので
今日はすだちしょうゆでも挑戦です。
すだちはすごい。なんにでも合いますね。
ちなみに、我が家の飲料水は、
全国河川水質調査一位に何度も輝いている宮川の
アクアセレクトさんのものです。
源流の大台ケ原は、年間降水量4,000ミリ!という世界有数の雨水量を誇り、
屋久島と並ぶ日本を代表する原生林を形成しています。
by motoretta
| 2009-07-22 19:39
| うちごはん