料理、食べ歩き、旅行、車大好き夫婦ののんきな休日の紹介です


by motoretta
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

世界初のデパート ボン・マルシェ

基本的に貧乏性の我が家では
お土産をスーツケースがはじけるほど買ってきておいて
何だか食べるのがもったいなくなってしまって
だめにしてしまうことがよくあります。
なにしろサンダニエーレの生ハムですら
とっておきのハムとよろこんでいるうちに
食べられない状態にしてしまったくらいですから。
で、今回は絶対にそんなことはしたくないという
深ーい反省のもとお土産を次々に楽しんでいます。
というわけで今夜はボンマルシェで買ってきたもの。
一品目、うさぎのパテ。
世界初のデパート ボン・マルシェ_c0190847_20385278.jpg

クラッカーにのせて。
世界初のデパート ボン・マルシェ_c0190847_20391736.jpg

これが意外と赤ワインより白ワイン。
といっても今日の白は特別です。
名古屋のパパバッフォーネで買ったものですがニコラ・ジョリのものです。
世界初のデパート ボン・マルシェ_c0190847_20394723.jpg

月の満ち欠けまで考えてつくったビオディナミで、深い味わいがあります。
そしてブーダン・ブラン。白いソーセージ。
世界初のデパート ボン・マルシェ_c0190847_20401514.jpg

ネットで調べたところリンゴをバターと生姜で焼いたものや
マッシュポテトと合うというので添えてみました。
世界初のデパート ボン・マルシェ_c0190847_2040411.jpg

こういうときインターネットは素晴らしく便利だといつも
感心してしまいます。フランス語のレシピもあっという間に
日本語に訳してくれるのですから。
これにはボンマルシェで買った赤を合わせてみました。
世界初のデパート ボン・マルシェ_c0190847_2041864.jpg

フルボディでしっかりとした味でした。
フランスから帰国して1ヶ月。
少しずつお土産もお腹の中に収まってきて
うれしいのですが、ちょっぴり寂しいような。
複雑な気持ちです。
by motoretta | 2010-02-04 20:43 | フランス