料理、食べ歩き、旅行、車大好き夫婦ののんきな休日の紹介です


by motoretta
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京都に行ってきました

京都に行ってきました。
まずは、信楽インターを降り、朝宮茶の里から宇治に抜ける国道沿いにあるラーメン屋
「俺のラーメン あっぱれ屋」に寄ってみました。
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現在、食べログ京都のラーメン店ベスト1のお店です。
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人気店だけあって、11時半でこの行列。
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今回は、一人旅なので日差しが痛い中、外で一時間じっと静かに列に並びました。

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中に入ってもこの行列。

1時過ぎになってようやくラーメンにありつけました。
塩チャーシューの大盛りです。
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ちょうどいい歯ごたえのチャーシューはよく噛んでみると生姜の風味が広がってきます。
チャーシューは、ローストビーフのような味わい。

とろみのあるスープは
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魚介の出汁が結構聞いています。

そして、タリアテッレのような平打ち麺。
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これまたちょうどいい歯ごたえです。

卓上にあった胡椒オイルも試してみます。
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ピリッとした味が広がります。
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人気店だけあって、それぞれの食材に、しっかり手が込んでいました。
ごちそうさまでした。
by motoretta | 2010-09-14 20:56 | 国内旅行