2010年イタリア旅行1日目⑨ユダヤ風カルチョーフィ
2011年 03月 09日
ナターレ前日(クリスマスイヴ)の晩ごはん。
さすがに開いているお店は少なかったので、
テヴェレ川沿いのユダヤ人地区に向かって歩いて行きました。
4年前にも立ち寄ったお店「ジャルディーノ・ロマーノ」が開いていました。
店先にカルチョーフィが並んでいます。
2007年1月に食べた「カルチョーフィ・アッラ・ジューディア」↓が
中がジューシーで外はパリパリで香ばしく、まるでフライドポテトのよう。
絶品を求めて、今回もう一度食べにやって来ました。
でもナターレ前日だからでしょうか?それともシェフが違う人なのか?
少しべったりしていました。
明らかに外のパリパリ度も違います。残念。。。
店名が付いたハウスワインの赤は、ローマらしい味わい。
がぶ飲み系です。
カルチョーフィのフリット
レモンを搾って、独特の苦みと甘みを頂きます。
パスタと白インゲンの煮込み。
上品なものではありませんが、ほっとする味にうれしくなりました。
ジャルディーノ風スープ。
うま味が出たスープにパンを付けながらパクパク食べます。
ズッキーニのスフォルマートは◎。
野菜の甘さが美味しいです。
ローマ風オッソブーコをがっつりいって
濃いカフェで口直し。
相変わらずのローマの下町らしいガツンとした味でした。
店の裏手にはマルチェッロ劇場があります。
共和政ローマ末期からローマ帝国初期にかけて建設された劇場。
マルチェッロ通りを渡ると
ミケランジェロがデザインしたパラティーノ広場へと登る階段。
青白く光る天使たちが迎えてくれました。
そして、マルクス・アウレリウス騎馬像にご対面です。
広場のクリスマスツリーの下にはプレセピオが飾ってありました。
市庁舎の横にはローマのシンボル雌オオカミ像がありました。
ローマ建国の祖ロムルスとレムスがおっぱいを飲んでいます。
さすがに開いているお店は少なかったので、
テヴェレ川沿いのユダヤ人地区に向かって歩いて行きました。
4年前にも立ち寄ったお店「ジャルディーノ・ロマーノ」が開いていました。
店先にカルチョーフィが並んでいます。
2007年1月に食べた「カルチョーフィ・アッラ・ジューディア」↓が
中がジューシーで外はパリパリで香ばしく、まるでフライドポテトのよう。
絶品を求めて、今回もう一度食べにやって来ました。
でもナターレ前日だからでしょうか?それともシェフが違う人なのか?
少しべったりしていました。
明らかに外のパリパリ度も違います。残念。。。
店名が付いたハウスワインの赤は、ローマらしい味わい。
がぶ飲み系です。
カルチョーフィのフリット
レモンを搾って、独特の苦みと甘みを頂きます。
パスタと白インゲンの煮込み。
上品なものではありませんが、ほっとする味にうれしくなりました。
ジャルディーノ風スープ。
うま味が出たスープにパンを付けながらパクパク食べます。
ズッキーニのスフォルマートは◎。
野菜の甘さが美味しいです。
ローマ風オッソブーコをがっつりいって
濃いカフェで口直し。
相変わらずのローマの下町らしいガツンとした味でした。
店の裏手にはマルチェッロ劇場があります。
共和政ローマ末期からローマ帝国初期にかけて建設された劇場。
マルチェッロ通りを渡ると
ミケランジェロがデザインしたパラティーノ広場へと登る階段。
青白く光る天使たちが迎えてくれました。
そして、マルクス・アウレリウス騎馬像にご対面です。
広場のクリスマスツリーの下にはプレセピオが飾ってありました。
市庁舎の横にはローマのシンボル雌オオカミ像がありました。
ローマ建国の祖ロムルスとレムスがおっぱいを飲んでいます。
by motoretta
| 2011-03-09 17:43
| イタリア