ベルギービール カンカル@名駅
2011年 06月 18日
ミッドランドでの職場の食事会の後、向かったのは
高島屋のレストラン街12階にあるビストロ&ビア カフェ カンカル。
「世界一美味しいベルギービールを中心に世界のビール50種が楽しめます。」
まずはステラ・アルトワの生で乾杯♪
泡がみちゃみちゃウマいです。
チーズの盛り合わせをつまみに、
ウエストマール・ダブル。
世界中で7カ所のトラピスト修道院で造られる「トラピスト ビール」の1つです。
アントワープ郊外の美しい森に囲まれた修道院で造られる、濃い褐色のビール。
香ばしさと旨味のあるビールです。
3杯目はパウエルクワック。
お目当てのベルギービールのつぎ手日本一を決める大会で優勝したバーテンダーは
不在ということでしたが、理科の時間に使うフラスコのようなグラスに注いで頂き、
気分が盛り上がります。
特徴的なグラスは、馬車の中でビールがこぼれないようにするためにこの形になったのだそう。
木製の把手をもっていただきまーす。
すっかり気分はベルギー人です。
オヤジ3人「どうやってグラスを木製容器に入れたのか」、しばし考察。
斜めに傾けると、グラスがクイッと外れました。
昼からビール好きの人で賑わっている楽しいお店でした。
高島屋のレストラン街12階にあるビストロ&ビア カフェ カンカル。
「世界一美味しいベルギービールを中心に世界のビール50種が楽しめます。」
まずはステラ・アルトワの生で乾杯♪
泡がみちゃみちゃウマいです。
チーズの盛り合わせをつまみに、
ウエストマール・ダブル。
世界中で7カ所のトラピスト修道院で造られる「トラピスト ビール」の1つです。
アントワープ郊外の美しい森に囲まれた修道院で造られる、濃い褐色のビール。
香ばしさと旨味のあるビールです。
3杯目はパウエルクワック。
お目当てのベルギービールのつぎ手日本一を決める大会で優勝したバーテンダーは
不在ということでしたが、理科の時間に使うフラスコのようなグラスに注いで頂き、
気分が盛り上がります。
特徴的なグラスは、馬車の中でビールがこぼれないようにするためにこの形になったのだそう。
木製の把手をもっていただきまーす。
すっかり気分はベルギー人です。
オヤジ3人「どうやってグラスを木製容器に入れたのか」、しばし考察。
斜めに傾けると、グラスがクイッと外れました。
昼からビール好きの人で賑わっている楽しいお店でした。
by motoretta
| 2011-06-18 22:34
| なごやめし