宮川の鮎
2011年 07月 28日
今年も宮川の鮎がやってきました!
豪雨地帯・大台ケ原から流れる清流の鮎は、
天然ものならではの美味しさで、毎夏の楽しみです。
まずは甘露煮♪
一緒に合わせたお酒は獺祭です。
瑞々しくも苦い鮎のはらわたともよく合って
ついつい飲み過ぎてしまいました。
自然の恵みと田舎のおばちゃんに感謝です!
鮎そうめん。
以前紹介した☞煎り酒のおつゆに鮎の身をほぐし、あっという間にズルッと食べちゃいましたー。
豪雨地帯・大台ケ原から流れる清流の鮎は、
天然ものならではの美味しさで、毎夏の楽しみです。
まずは甘露煮♪
一緒に合わせたお酒は獺祭です。
瑞々しくも苦い鮎のはらわたともよく合って
ついつい飲み過ぎてしまいました。
自然の恵みと田舎のおばちゃんに感謝です!
鮎そうめん。
以前紹介した☞煎り酒のおつゆに鮎の身をほぐし、あっという間にズルッと食べちゃいましたー。
by motoretta
| 2011-07-28 13:10
| うちごはん