料理、食べ歩き、旅行、車大好き夫婦ののんきな休日の紹介です


by motoretta
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

2014年 08月 19日 ( 1 )

ホタテと夏野菜のグリル

40男が、この夏、(少しだけ)料理に目覚めました。

男子ごはんの心平ちゃんのレシピで
ホタテと夏野菜のグリルにチャレンジ♪

材料はこんな感じ。

c0190847_22421197.jpg
庭のバジル。
チーマ・ディ・ラーパは季節外れ。

c0190847_22421523.jpg
残念ながら彩りワルしですが、味はまあまあ。
c0190847_22422239.jpg
ロワールの自然派ワインとともに。
c0190847_22422600.jpg
ラ・ルーキ・トゥルヌは澱もいっぱいですが、
うま味もいっぱいの微発砲。
ホタテ+温めたトマトの酸味がよく合いました。


by motoretta | 2014-08-19 22:52 | うちごはん