料理、食べ歩き、旅行、車大好き夫婦ののんきな休日の紹介です


by motoretta
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1年前の大晦日。

昨年の年末年始から1年経っても、未だ終わらないヴェネツィア旅行レポ。
順序が前後しますが、サン・マルコ広場での年越しを紹介することにします。

ヴェネツィア旅行6日目です。

出掛ける前に、アパートで晩ごはん。
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スーパー"BILLA"で買った並べるだけの簡単なもの。
ヴェネツィアは夜遅くまでスーパーが開いていて、助かりました。

クノールのスープで体を暖めて、
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さあ出発!
ストラーダ・ヌォーヴァ。足早に広場を目指す人たち。
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だんだんと賑わってきました。
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1時間27分前にサン・マルコ広場に到着。
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教会横、柵の前の安全そうな場所をキープします。

仮面を被った人も結構います。
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寒い中ブルブル震えて待っていたら、
コッレール美術館前の舞台の方から、大きな風船がやってきました。
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まるで運動会の大玉送り。
みんなでワイワイ言いながら、風船を送ります。
オシャレで楽しくかつ安全な、三拍子揃った粋な暇つぶし。

私たちの方にもやってきました。
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少しだけさわって、風船は立ち入り禁止の柵の中に。
可愛いオチビちゃんの風船遊びを、
みんなで微笑ましく眺めます。
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もうしばらく待って、
3分前。
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とうとう、
3秒前、
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2秒前、
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1秒前、
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もう真っ白で、Buon Anno!
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近くにいたご家族にスプマンテを分けて頂いて、Auguri!
みんなで乾杯しました。
by motoretta | 2013-12-31 19:01 | イタリア

BUON NATALE!

早速、入車したてのヒッコリー号で栄へ。
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VISIODRIVEの広がるフロントウィンドウで、
大津通のライトアップも頭上まで、よーく見えます。

そして、パネットーネを買ってきて、
シトロエン天白さんで頂いたシャンパンで乾杯!
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鎌倉のお肉屋さんのパテと、
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色々ソースのローストビーフ。
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栄まで行って取って来たのは、ブッラータ♪
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先日、三越のワイン売り場で見つけ、
プーリアで食べたブッラータを思い出し
そして即注文。

この日に東京から直送でやってきました。
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ナイフで切ると、美味しそうなものが溢れてきます。

最後はパネットーネとシャンパンで、
クリスマスとヒッコリー号入車をお祝いしました。

Buon Natale!
by motoretta | 2013-12-24 23:43 | うちごはん
8年間乗っていたプルちゃんとお別れの日がやってきました。
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ミッショントラブルでエンジンが止まったり、
急にエンジンがかからなくなったり、
色々なトラブルがありましたが、
シトロエン天白さんのおかげで順調にやってきました。

屋根を開けると気持ちがいいので、
仕事の帰り道はいつも星空を眺めつつドライブしてきました。

街中の信号待ちで、小さい子に指をさされたり、女子高生に振り向かれたり、
家に帰ったら「〇〇で見ましたよー」をメールをいただいたり、
ヴィラ・デル・ソルの女将に「きれいな煉瓦色の車ですね」とお褒めの言葉をいただいたり、
などなど色々ありましたが、
とうとう屋根が開かなくなってしまったので、
消費税が上がる前に買い替えることにしました。
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ということで新しい車と交代です。
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さっさく新しい車はイタリア仕様に♪
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といってもディスプレイをイタリア語に代えるだけー。
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とりあえず "MONDAY"が "LUNEDI"になりました。
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これから長ーいおつきあいです。
by motoretta | 2013-12-23 23:21 | 車・バイク

ヴェネツィア旅行5日目

ヴェネツィア、冬の朝の通勤風景。
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当然ですが、みんな徒歩です。
観光客はまだ疎らというか、たぶん我々だけ。

早朝から開いていたサン・ジョヴァンニ・グリゾストモ聖堂に入りました。
入口脇にはプレセピオ。
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内部はギリシャ十字、正方形のプランです。
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セバスティアーノ・ピオンボの<聖ヨハネと諸聖人>。
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主祭壇にあるはず?が下に降ろされていました。

もう1つ見たかった、ジャヴァンニ・ベッリーニ晩年の作品
<聖クリストフォロス、聖ヒエロニムス、トゥールーズの聖ルイ>は
残念ながら確認できず。。。

狭い小路を通り抜け、
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サンタ・マリア・デイ・ミラーコリ聖堂の後ろ姿を眺めつつ、
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サンティ・ジョヴァンニ・エ・パオロ聖堂へと至りました。
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聖堂前の広場には<コレオーニ将軍騎馬像>が聳え立っています。
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パドヴァ サンタンドレア広場にある
ドナテッロ<ガッタメラーラ将軍騎馬像>を発展させたものと言われています。

若き日のレオナルド・ダ・ヴィンチの師匠ヴェロッキオの作。
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ヴェネツィアの傭兵隊長として戦功を挙げた
ベルガモ人バルトロメオ・コレオーニ将軍。
亡くなる前、
遺産をヴェネツィア政府に寄贈する条件として、
像を「サン・マルコ」の前に置くことを認めさせました。

ところが、サン・マルコはサンマルコでも、
サン・マルコ聖堂ではなくサン・マルコ同信会館の前、
つまりはこの広場に設置したというエピソードがあります。
さすがのヴェネツィア人の抜け目のなさ。

サンティ・ジョヴァンニ・エ・パオロ聖堂は、
25人もの元首の墓廟が祀られているだけあって、
後陣が霞むほどの広大な空間が広がります。
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入ってすぐ右手にあるのが
<元首ピエトロ・モチェニーゴ墓廟>。
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ヴェネツィア・ルネサンス期の彫刻家
ピエトロ・ロンバルドの手によるもの。
普通、墓主はお棺に静かに横たわっていますが、
ここでは屈強な男たちに囲まれた元首が
まさに生前の姿を現したように、両足を踏みしめて遠くを見つめています。

下の浮彫りもヘラクレス12の難行から
「メネアのライオン退治」と
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「レルネ沼のヒドラ退治」という、
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墓廟らしからぬ力強さ。

内陣には、ピエトロの息子トゥッリオ・ロンバルドが制作した
<元首アンドレア・ヴェンドラミン墓廟>があります。
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これは父親のものとは全く異なって、
均整のとれた墓廟に、墓主が静かに横たわっています。

まだまだ見どころいっぱいですが、
ミサのため一旦外に出て、他のところを廻ります。
by motoretta | 2013-12-22 15:57 | イタリア
名古屋初!のクリスマスマーケットに行ってみました。
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久屋大通りの会場を一周して選んだメニューは
アスティ・スプマンテと揚げカマンベール。
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それからエルディンガーのビールとソーセージの盛り合わせ。
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メリーゴーランドもあったりして、
小さい子も楽しめるイベントでした。
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なぜ名古屋にクリスマス?なーんてことは深く考えず、
グリューワインで暖まりました。
1年前ヴェネツィアで飲んだヴァン・ブリュレを思い出して、
また本場のクリスマスマーケットに行きたくなりました。
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これは北イタリア ボルツァーノでーす。
1月6日のベファーナの日までやってまーす。
by motoretta | 2013-12-21 23:13 | なごやめし
ポンポーザから、ガーミンのナビを頼りにヴェネト平原を北上。
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ヴェネツィアの潟に夕陽が映ります。
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アウトストラーダを乗り継いで、向かったのはトレヴィーゾ。
年末ということで、かなりの賑わい。
何とか駐車場の空きスペースを見つけて、チェントロへ。
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市庁舎前のシニョーリ広場です。

メリーゴーランドもあったりして、
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子どもが楽しめるスポットがあるところがイタリア流。
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かわいらしいお嬢ちゃんとマンマの笑顔にほんわり心が暖まりました。

キッチン用品の店があったので、
ワイングッズなどのお土産をいろいろと物色♪
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ベファーナの人形もありますねー。
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遅くまで開いていた屋台で、お目当ての野菜を発見!
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当地野菜「ラディッキオ・トレヴィッジャーノ」です。

冬が旬のこの伝統野菜を食べに、トレヴィーゾへ、そして、
老舗のレストラン「アンティコ・リストランテ・ベッケリーエ」へと
やってきました。
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当然ラディッキオづくし。
前菜には、熱々のフリット。
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ほろ甘苦くてジューシー。

プリモは、ラディッオと”ポレンタ”♪
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お腹が暖まる北イタリアのお料理。

セコンドは、ホロホロ鳥のバイヤール風。
”Faraona al forno in salsa pearada”
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これも当地の伝統料理。
その名の通りホロホロッと柔らかいお肉は、ちょっとだけクセがありますが、
レバーソースをたっぷりつけていただきます。

コントルノもラディッキオ。
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最後は、当然「ティラミス」!
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このレストランがティラミスの発祥の店。
オーナーのおばあさんが名付けた伝統のドルチェをいただきます。
甘さ控えめのほろ苦く大人の味わいで、
食事の最後を締めくくります。

イタリア料理と一口に行ってもいろいろありますが、
その土地ならではの、旬の食材を使った伝統料理は、
その土地に行かなければ食べられません。

ヴェネツィアに行かれたら、
少し足を伸ばして「ヴェネト平野」の小さな街へドライブしてみて下さい。
おススメでーす。
by motoretta | 2013-12-20 03:59 | イタリア
昨年末のヴェネツィア旅行ネタを未だに書いています。
何とか今年中に完結したいのですが、、、。

というわけで、キオッジャからロゾリーノへと
ずーっと続く湿地帯を眺めつつドライブして、
ヴェネト洲からエミリア・ロマーニャ州に入りました。

目的地はこのポンポーザのサンタ・マリア修道院聖堂
”Abbazia di Pomposa”。
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平原の中に、ポツリと鐘楼が佇んでいます。

近づいて見上げるとこんな感じ。
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8〜9世紀に起源を持ち、11世紀前半に建立され、
第1回十字軍の折りに、隆盛を誇ったそうです。

レンガ造りで質素に見えるファサードです。
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しかし、埋め込まれた陶器のお椀は、当時の高級品のエジプト製。
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アーチを飾る浮彫りも精緻に施されています。
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ロマネスクの聖堂らしく、色々な怪物くんがいます。

これは「不死」「復活」のシンボル、孔雀?
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四つ足に羽を生やしたのはカメレオンでしょうか?
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鐘楼はロマネスク期の構造。
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中に入ると、壁面に立派なフレスコ画の装飾が見られます。
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ここから先は撮影禁止ですが、
食堂に聖堂建設当時の修道院長の奇跡を描いた壁画や、
聖堂にはヴィターレ・ダ・ボローニャらの壁画と
鳥獣を描いた床モザイクが見られます。

そしてこの修道院で重要なのは、グイド・ダレッツォ。
ドレミファソラシドの基となる音階名称と
五線譜の基となる四選譜を発明したそうです。

機会があったら、ヴェネツィアから足を伸ばして、
中世ロマネスクの空気を味わってみて下さい。
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by motoretta | 2013-12-17 23:28 | イタリア

最近のお酒、シリーズ

田舎の叔母ちゃんから、松阪牛をいただいて
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今晩、急遽すき焼きに。
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「やっぱ日本酒だねー」と言いながら、
獺祭の温め酒の封を切りました。
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いつもは冷酒で美味しい獺祭ですが、
温めるとお米の甘みが引き立つというスゴい日本酒。
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色々な組み合わせを楽しみたいものです。
by motoretta | 2013-12-16 22:38 | お酒

ボンボン・ショコラの会

今回は、日本のショコラがメイン。
とはいっても、フランスのショコラガイド「le guide des croqueurs
de chocolat」で5タブレット(5ツ星)を獲った、
高評価のものばかり。
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ショコラ5種類を食べくらべ〜♪

食べた順に感想を書いてみました。
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マ・プリエールの<ボリビア>。
一番右、長方形のショコラは、
甘ーくてクセのない優しい味が口いっぱいに広がります。

サロン・ド・ロワイヤル京都の<セロリ>。
左端のグリーンのライン。
パイナップルの裏に、セロリの隠し味。
といっても苦みもなく美味しい甘み。

ラヴェニューの<フランボ>。
手前の長方形に斜めのライン。
一口噛みしめると、
中のフランボワーズのフルーティーな酸味が広がり
ガナッシュのカカオと甘みと相まって、純粋にオイシイ。

洋菓子マウンテンの<杏・塩>。
細長いショコラに塩が一粒のっています。
この塩がちょっと強すぎる感もありますが、
これぐらい個性的なのもいいかなー。
個人的には◎

そして、最後はとんがり帽子のドングリ型のショコラ。
パリから持ってきて頂いたレミ・アンリの<トリュフ>。
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口の中で柔らかくとろける、ショコラの複雑な味わい。
美味しくて笑顔になります。
日本のショコラもいいけど、今回はやっぱりコレ!

他にも、たくさんお土産のおすそ分けをいただきました。

アラン・デュカスの板チョコ。
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前回の衝撃的なショコラとは全く違って、
とってもクラシカルな味わい。
こんなのもあるんやねー。

最後にパトリック・ロジェのマンディアン。
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さすがに美味しく,食べごたえもあって大満足。

Yさんのパリのパーティー飛び入りや、
Sさんのフランスの事件などなど、
皆さんの楽しいお話もお聞きすることができました。
ありがとうございました!
by motoretta | 2013-12-15 18:23 | 甘いもの

弐番手さん

弐番手さんに行ってきました。
久しぶりに、焼きトンコツが食べたくなったので〜。
でも、店先にはこんな看板が!
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ということで迷っちゃいましたが、
夜限定の「とんこつ台湾らーめん」試してみました。
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(イタリア語のレッスン前だったので、ニンニク抜きで、、、)

ちょっと平たいモチモチの麺をズルズルッッッとすすりました。
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豚の挽き肉の変わりに角切りのチャーシューだったり、
ゴボウやシイタケが入っていたりしましたが
最後までスープを飲み干すと、ニラと辛みが、
「台湾ラーメン、オイシイよー」のあの味。
新しくもハイレベルなラーメン、さすがです。
by motoretta | 2013-12-13 09:06 | なごやめし