料理、食べ歩き、旅行、車大好き夫婦ののんきな休日の紹介です


by motoretta
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暑い日にはラーメン&ビール

名古屋は32℃を超える暑い日でした。
無性にラーメンが食べなくなって、最近人気のラーメン屋
「らーめん・つけ麺 モトヤマ55」さんに行ってきました。
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早くも行列ができかけています。

まずは、ビールで乾杯!
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「ウマイ!」の一言です。

「旨カラそば」を注文。
濃厚なトンコツ魚介スープです。
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上には魚粉がかかっています。

かなり太くてモチモチした麺をつけていただきます。
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スープが冷めてきたら備え付けのIHクッキングヒーターで温めると
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もう一度熱々スープがいただけます。

にんにくとラー油で味を変え、バリエーションを楽しみます。
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そして、残ったスープにごはんを入れて、
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チーズと
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玉子をのせてIHヒーターで再加熱。

ラー油をかけてチーズリゾット!?の完成。
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お腹いっぱい、汗タラタラで大満足の晩ご飯でした。
若者に人気がでるのも納得です。

インターネットで調べてみたら、以前よく通った「白壁 あおい」さんの系列のお店でした。
久しぶりに高山そばも食べたくなりました。


by motoretta | 2010-06-17 22:40 | なごやめし