日曜日のお昼から
2010年 11月 09日
ワインショップ・エノテカさんでのテイスティング会に行ってきました、
今回は、5種類のフランス産赤ワインをグラスで、、、
どれも美味しいワインばかりでした。
飲み比べてみると、酸味のはっきりしたもの、イノシシのお肉に合わせてみたいもの、
果実味の強いエレガントなもの、などいろいろありましたが、
やっぱりスペシャルだったのは、
シャトーマルゴー!
2007年ものですが、香りとエレガントさが際立っていました。
バランスの良さは、さすがに5大シャトーといった感じです。
お昼から、いい具合に出来上がってしまいました。
SOUTHLANDさんでエスプレッソ。
今回はテラス席です。
きめ細かい泡たっぷりのエスプレッソに、
イタリアのコーヒーシュガーを入れると
ポッコリと穴が。。。
いつまでたってもボリュームのあるクレマは崩れません。
ローマの老舗バールで修行された店長さんに伺ってみたら、
Tazza d'oroとSant'Eustachioがおすすめだそうです。
今度ローマに行った時には、是非寄ってみたいと思います。
今回は、5種類のフランス産赤ワインをグラスで、、、
どれも美味しいワインばかりでした。
飲み比べてみると、酸味のはっきりしたもの、イノシシのお肉に合わせてみたいもの、
果実味の強いエレガントなもの、などいろいろありましたが、
やっぱりスペシャルだったのは、
シャトーマルゴー!
2007年ものですが、香りとエレガントさが際立っていました。
バランスの良さは、さすがに5大シャトーといった感じです。
お昼から、いい具合に出来上がってしまいました。
SOUTHLANDさんでエスプレッソ。
今回はテラス席です。
きめ細かい泡たっぷりのエスプレッソに、
イタリアのコーヒーシュガーを入れると
ポッコリと穴が。。。
いつまでたってもボリュームのあるクレマは崩れません。
ローマの老舗バールで修行された店長さんに伺ってみたら、
Tazza d'oroとSant'Eustachioがおすすめだそうです。
今度ローマに行った時には、是非寄ってみたいと思います。
by motoretta
| 2010-11-09 22:08
| なごやめし