料理、食べ歩き、旅行、車大好き夫婦ののんきな休日の紹介です


by motoretta
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ホタテと夏野菜のグリル

40男が、この夏、(少しだけ)料理に目覚めました。

男子ごはんの心平ちゃんのレシピで
ホタテと夏野菜のグリルにチャレンジ♪

材料はこんな感じ。

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庭のバジル。
チーマ・ディ・ラーパは季節外れ。

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残念ながら彩りワルしですが、味はまあまあ。
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ロワールの自然派ワインとともに。
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ラ・ルーキ・トゥルヌは澱もいっぱいですが、
うま味もいっぱいの微発砲。
ホタテ+温めたトマトの酸味がよく合いました。


by motoretta | 2014-08-19 22:52 | うちごはん